Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers (2009)
Fonte: Proceedings ICoMST. Nome do evento: International Congress of Meat Science and Technology. Unidades: FZEA, ESALQ
Assuntos: CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), CARNES E DERIVADOS, GADO NELORE
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. 2009, Anais.. Copenhagen: Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen, 2009. . Acesso em: 12 maio 2024.APA
Bonin, M. de N., Ferraz, J. B. S., Rezende, F. M. de, Eler, J. P., Cucco, D. de C., Pedrosa, V. B., et al. (2009). Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. In Proceedings ICoMST. Copenhagen: Danish Meat Research Institute/Faculty of Life Sciences-University of Copenhagen.NLM
Bonin M de N, Ferraz JBS, Rezende FM de, Eler JP, Cucco D de C, Pedrosa VB, Silva S da L e, Mourão GB, Carvalho ME, Mattos EC. Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. Proceedings ICoMST. 2009 ;[citado 2024 maio 12 ]Vancouver
Bonin M de N, Ferraz JBS, Rezende FM de, Eler JP, Cucco D de C, Pedrosa VB, Silva S da L e, Mourão GB, Carvalho ME, Mattos EC. Study of carcass traits variability and beef quality in Nellore steers. Proceedings ICoMST. 2009 ;[citado 2024 maio 12 ]